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        卖咖啡卖简餐成“打卡”圣地……实体书店变味了吗?

        2019-03-25 10:06 来源: 中国新闻网

        近年来,许多实体书店发生了变化:不止颜值提高,还渐渐变成一个“复合型”的文化空间,有各种文化活动,也提供咖啡或简餐,吸引了相当一大批读者,有的店甚至成了必去的打卡地。

        对此,有人说,卖咖啡的实体书店变了味;也有人说,实体书店难以靠价格折扣吸引读者,这?#24535;?#33829;方式只是为了自身生存,多元化的文化空间也更符合读者需求。那么融合了咖啡、简餐以及文创周边等内容的“业态”,能让实体书店更好生存下去吗?

        那些像“文化空间”的实体书店

        刘茜是一位2岁女孩的妈妈,平时的一大爱好是逛书店。她很?#19981;?#22312;书店看书的感觉,觉得阅读会比较有质感。遇?#36739;不?#30340;图书类型,往往会拿起样书翻一翻。

        只不过,最近几年,刘茜已经很少直接在实体书买书,而是更多选择网购。原因很简单,实体书店的图书没什么折扣,即使有活动,折扣力度也不太大,总得算起来,比网店贵。

        去年元旦的时候,某电商?#25945;?#25240;扣力度很大,“满两百返一百”,刘茜毫不犹豫买了?#25945;住?#23567;公主成长记》,一套囤货,一套送朋?#36873;?/p>

        “逛完实体书店再去网店消费,对读者?#27492;?#24456;自然。”刘茜还发现,近年来实体书店渐渐地出现了许多变化,以前就是单纯地卖书,现在许多店则卖起了文创,?#34892;┗构?#24212;咖啡或简餐。

        她觉得,再加上店内时不时还会举办一些讲座活动,“现在的书店,更像是一个文化空间”。

        复合化、综合化的发展趋势

        如刘茜所说,许多实体书店的颜值和功能都在逐渐发生改变,除了常见的书架外,“通天书墙”,回旋楼梯……与不断丰富的文化沙龙一起,吸引读者的目光。

        “现在的书店,都是往复合化、综合化发展。”言几又文化传播有限公司董事长但捷说,这个变化几乎是必然的,因为单纯卖书,可能?#35805;?#27861;在线下实体商业中生存,“这不是书店独有的,而是很多行业的趋势”。

        实体书店的这种“混合型业态”并不是刚出现的现象。简单说,就是融合了餐饮咖啡、文化沙龙等,通过创意设计、文创周边?#30830;?#27861;打造有特色的阅读空间。实体书店在前些年一?#26579;?#21382;“寒冬”,在一些人看来,这是增加书店人气的一个?#34892;?#25163;段。

        “只看零售的话,线上肯定具备优势。”但捷分析,实体书店需要考虑各类成本,书是定价产品,打折?#34121;?#21033;润越少,实体店的优势在于提供具体的服务和体验。

        他认为,现在的消费者更能接受这种复合化空间,“大家希望能在线下的实体空间或者线下书店享受到更多的服务,这是整个商业的一个趋势,更符合消费者的需求”。

        “复合型业态”带来了什么?

        上述“混合型业态”,真能给实体书店带来利好吗?

        据《?#26412;?#38738;年报》报道,一位书店经营者表示,在一些投资人看来,开实体书店等于开免税的咖啡店、?#26500;藎?#19988;实体书店规模越大、装修越漂亮,减免房租就?#34121;啵?#24471;到的补贴也?#34121;唷?/p>

        书店开得红红火火,但销售额?#27492;?#20046;不尽如人意。今年年初发布的《全球背景下的中国图书零售市场》显示,2018年中国图书零售市场同比上升11.3%,网店销售额的增速是24.7%,但实体店销售额同比下降6.69%。

        ?#26412;?#24320;卷信息?#38469;?#26377;限公司研究部经理冯小慧在接受记者采访时也提到,对实体书店的红火需要保持清醒,看到读者去书店的目的,“现在很多书店兼有文化空间、阅读空间的性质,读者去了是买书还是仅仅消磨时间?”

        “现在,我们言几又书籍所占销售比为40%左右,剩余的是其他业态。”虽然书籍销售额明显比不过其他类型收入,但捷?#27492;擔?#20070;籍的销售总量一直在上涨,只是所占比例下降了,“对比图书2018年和2012年的数据,实际至少上涨了十倍”。

        实体书店如何更好生存下去?

        不过,对实体书店的“复合型”发展,有人并不看好,认为这是把好好的书店变成了“咖啡馆”、“文创店”或者文化活动空间,失去了书店本来的味道。

        “有时候卖书是个亏本生意。”对上述观点,刘茜持反对态度。在她看来,仅凭价格折扣,书店明显竞争力比不上网店,卖咖啡或者简餐没问题,“书店也要养活自己。”

        那么,实体书店究竟应该如何向前发展?舒炜认为,书店是传播思想、文化知识的场所,也给爱书人提供一个分享感悟的空间,这才是它存在意义和职责所在。

        “近来许多书店靠高颜值、卖文创、咖啡点心等吸引读者,确实可能在短时间内知名度暴涨,但并非长久之计。”生活·读书·新知三联书店副总编辑舒炜则明确表示,“书店的核心是好书。”

        但捷则一直看好实体书店的发展。他也不认为开了咖啡馆,就意味着书店变味了。但捷说,2012年前后,曾有说法认为实体书店会在几年后消失掉,但事实上,实体书店却在迎来了新的发展,“毫无疑?#21097;?#23427;们会长期存在。当然,也要经过提升调整,变成复合化、多样化的存在”。(刘茜为化名)(记者 上官云)

        责任编辑:?#26053;?#29738;

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